Củ ngưu bàng có tác dụng gì?

Tên khoa học

Arctium lappa L. Thuộc họ cúc

Khu vực phân bố

Cây ngưu bàng có mọc trong tự nhiên nhưng với số lượng rất ít, ở nước ta các nhà khoa học đã tìm thấy cây này tại Lào Cai nhưng với số lượng ít.
Hiện nay nguồn nguyên liệu sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc hầu hết được lấy từ nguồn tự trồng

Bộ phận dùng

Củ ngưu bàng là bộ phận được sử dụng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái

Không giống các loại củ khác thường thu hái vào mùa thu, củ ngưu bàng được thu hái vào mùa xuân của năm thứ 2 (Từ tháng 1 tới tháng 2), trước khi cây ra hoa. Nếu thu hái vào mùa thu hoặc sau khi cây ra hoa thì củ sẽ bị xơ và mất hết tác dụng.

Thành phần hóa học

Trong củ có chứa 57% inulin, một ít glucoza, lượng nhỏ chất béo, chất nhầy, muối kaki

Tính vị

Theo y học cổ truyền củ ngưu bàng có vị cay, đắng nhẹ, tính hàn vào 2 kinh phế và vị.
Cây ngưu bàng tươi
Cây ngưu bàng
Củ ngưu bàng tươi
Ngưu bàng tươi
Ngưu bàng khô
Ngưu bàng khô

*Công dụng của củ ngưu bàng

Củ ngưu bàng có rất nhiều công dụng quý, hiện nay loại củ này được giới khoa học thế giới đặc biệt quan tâm bởi hiệu quả tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Sau đây là những công dụng chính của vị thuốc này:
  • Tác dụng hạ đường huyết, điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2
  • Tác dụng điều trị chứng phù thũng
  • Tác dụng điều trị viêm thật cấp
  • Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư 

Cách dùng, liều dùng

  1. Điều trị tiểu đường: Dùng 30-40g củ khô đun nước uống hàng ngày (Khoa học chứng minh rễ ngưu bàng có công dụng hạ glucoza trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả).
  2. Điều trị phù thũng: Củ ngưu bàng sao vàng 100g, đem tán thành bột ngày dùng 10g (Dùng bằng cách uống với nước ấm)
  3. Điều trị viêm thận cấp: Củ ngưu bàng 10g (5g sao vàng, 5g không sao); phù bình sao vàng 6g. Hai vị thuốc trên tán thành bột dùng trong ngày (Dùng với nước ấm).
  4. Điều trị bệnh ung thư: Dùng củ ngưu bàng nấu canh ăn hàng ngày, hoặc dùng 20g củ ngưu bàng khô đun với 30g cây xạ đen lấy nước uống trong ngày.
  5. Ngoài việc sử dụng làm thuốc, củ ngưu bàng còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là loại thức ăn bổ dưỡng được nhiều khách sạn chọn làm thực phẩm trong chế biến.
Trên đây là 1 số thông tin về tác dụng của củ ngưu bàng. 

Nếu bạn cần mua cây ngưu bàng tươi, khô hay bột ngưu bàng hãy liên hệ ngay với annamshop.com

Hotline: 090 868 0024

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách tẩy da - tế bào chết toàn thân bằng dầu dừa và mật ong

Danh sách hệ thống vệ tinh

Công dụng làm đẹp của dầu dừa là gì? Tác dụng của dầu dừa đối với da mặt?